フランス・サヴォワのタルティフレット
今日はフランス・サヴォワ地方の料理「Tartiflette」タルティフレット風
たまねぎ、ズッキーニ、ジャガイモ、かぼちゃ、ベーコンは入れずに豚ばら肉。
ソースは、本当は生クリームなんだけど、カロリー高いので豆乳に。
寒くなったら食べたくなります、こういうの。
チーズも本当はサヴァワ地方のロブロッションというのを使いますが、ないので
ピザ用チーズ。
それでもカロリー高め、脂肪分が高いので生野菜を添えていただきました。
あとは、脂肪の吸収を抑える「カワラケツメイ茶」
こちらのお茶、すごく味も美味しい!!
麦茶みたいな味なんですが、減肥茶なんです〜。
脂肪の消化をよくするために、先に生野菜から食べて消化をよくします。
タルティフレットを食べながら、お茶も飲んで・・脂肪にならないように〜