家庭フレンチはこんなに気楽？！

器械や化粧品のケミカルに頼らない、本当の素肌美を

身体もお顔も【お肌のキレイ】についての専門家【エリーノ】です★

 

特に４０代以降の肌の悩みを解決して、お一人お一人の素肌美を手に入れて頂いています。

本音だけの施術の感想、施術の前後写真をご覧になってみてください♡こちらをクリック

ブログは週３回、主に

★自分の肌に合ったコスメの成分のついて

★気になる悩みに対処するマッサージの仕方について

★他、コスメ、エステの情報、ファッション、時々エリーノついて

書いています！！

 

 

 

 

さて、ベベがやっと寝たのでブログ更新です。。。（笑）

生後１ヶ月じゃあ、しょうがない。。。自分の時間、中々コントロールできません。。。

 

幸いうちのベベ（あ、フランス語でベベはベビーのことです。一応。。）は、夜中はしっかり寝る方で。。

あ、ですが、もちろん４時くらいに「おぎゃあーーー」と言い出しますよ。、ですが４時間くらいは

しっかり寝てくれるので、わたしもそれくらいは寝れるのだす。。

 

自営業なのだし、もっとカツカツっっと、ブログも仕事も復帰したいという気持ちはありますが。。

中々こんなけタスクが多いと、時が経つのは早いものです。。

 

気がつけば、「えっっーー、もう６時！！」みたいな、もう夜ご飯の時間かいっ？！

 

と、昼もろくに食べていないこともあったりで。。。

 

ですが、何ごとも　TAKE IT EASY

(わたし、この言葉大好きです♡）

 

気楽にいこうぜ、、、という意味ですが、楽をする、という意味ではなく、

 

何ごとも楽しむこと

 

こういう意味として、わたしはこの言葉が大好きなのです♡

 

８月いっぱいまでは、フランスから義父母がベベを見に来日していました♡

もちろん、それと同時に義母に甘えて、毎晩料理を作ってもらっておりましたさ（笑）

 

 

義母はとっても料理が大好きで、なので作る料理も美味しいのです。

なんでしょ、美味しい人の料理って、真似したくなりますよね？？

 

 

義母の作るフレンチは、家庭料理のフレンチです。

聞いたことあるかもですが、フランス人って夜は何か記念でもない限り、少なめだったりします。

少なめというか。。。質素。。。

 

 

お昼にしっかり食べて、夜は少なめ。そんな食生活の人が多いかと思います。

小さい子どものいるワーキングマザーなんかは、夜はパンとサラダとチーズだけとか、

そんなのも結構当たり前にあったりです。

 

 

なので、わたしも義母の作る【家庭フレンチ料理】を真似ています。

 

必ず、生野菜は食べるので、定番はトマトとキュウリのサラダ。

 

 

トマトは特に抗酸化作用がある栄養素が含まれますので、毎日食べます。

薬味として、小ネギか、時にはパクチーを。

ワインビネガーと、オリーブオイル、アマニ油を少々です。

アマニ油は非常に健康に良いですが、わたしは苦手。。。なので、オリーブオイルと

合わせることで、わたしも家族も食べれるのだな♡

 

 

 

今日はタラのハーブグリル

 

しかし、子供が食べやすいように、少々オーガニックのマヨネーズかけてます。

タラをちょっと塩でもんで、レモングラス、タイムとパセリをふりかける。

その横にアスパラを置いて、アスタキサンチンが入ったココナッツオイルをかけて。

オーブンに入れたら終わりです。

 

 

これに、バゲッドをちょっと食べるだけ。

 

 

油は主に、オリーブオイルがほとんどですね。フレンチってバターいっぱい使う印象ですが、

家庭ではあまり使わないようです。

それに、塩と胡椒を少々。。。そして、ハーブ。

 

 

特に義母の作る料理は【素材の味】を活かすことがメインの味付けですね、お肉でも。

 

 

こんな感じでちょっと付け合わせがあるのが、フレンチですね。

 

 

 

そして、ある日の昼に食べたのが、こちらのフレンチ。

 

 

 

 

あ、これはレストランですよ、もちろんーーー。

 

 

こんなの食べたら、夜はパンひとかけと、スープだけで十分ね★

というのが、おフランス流〜〜（笑）

 

 

ということで、忙しいママには、TAKE IT EASY　な、家庭フレンチです★